またまた、やばいチーズ入荷しました。何がやばいって、美味しくてやばいヤツです。山羊のチーズが嫌いな人の話を聞くと、昔、フレンチか何かのコースの最後に食べて、それはそれはクサかった。獣臭がする。酸っぱい。動物園を思い出す。それはそれは罵詈雑言が続きます。い ...

チーズ入荷しています。初夏にぴったり爽やかチーズのラインナップです。今回は季節柄、山羊や羊がメインです。THE山羊チーズと言ったらこのふたつです。それなりに食べ応えのあるクセを持っています。クロタン・ド・シャビニョル（フランス）サントモール・ド・トゥーレーヌ ...

はまってしまった。ついに。そこの領域にいったところで私なんかではまだまだ・・踏み込んでもすぐに追い返されると思っていた。もっともっと大人になったら好きになる・・？と思っていた。何の話って？あずきバーの話です。若くしてもともと好きな人は、ごめんなさい。でも ...

寒い！また寒い・・。せっかく春気分でおったのに、そういうのやめてほしいです。結局ストーブより簡単な、足元ヒーターをまだ片付け出来ずにいます。こんにちは。アレグリアです。山羊チーズ入荷しています。＊ファンション　デュ　ガティネ農家製（写真一番大きなもの）フ ...