タグ：シェーブル

チーズ入荷しています。ウォッシュはラングルとエクラ・ド・ニュイ。シェーブルは、クロシェットとブイケットアーティザナルです。ウォッシュとシェーブルはいつもやっぱり個性的！面白い形してるわー。小さくカットできますので、お申し付けください。２月１１日１２日はお ...

今日もヤッピーなチーズ入荷しています。お待たせしています、水牛モッツァレラが入荷しております。フルーツと一緒でも美味しい。こんなチーズに出会えて幸せ。パンと一緒に食べれば、朝ご飯にも。お好みのワインと一緒にギフトにもできます。シャンパン・赤、白ワイン、ウ ...

連休中日。今日も暑いですね。最近はバーベキューやお呼ばれや贈りものとして、チーズをチョイスする方が多いです。特に調理もなく切るだけですぐ食べられるチーズは簡単便利で手間いらず。この夏もいろんなシーンでお使いいただけたら！と思います。ご相談のります。本日１ ...

寒い！また寒い・・。せっかく春気分でおったのに、そういうのやめてほしいです。結局ストーブより簡単な、足元ヒーターをまだ片付け出来ずにいます。こんにちは。アレグリアです。山羊チーズ入荷しています。＊ファンション　デュ　ガティネ農家製（写真一番大きなもの）フ ...

こんにちわ、アレグリアです。チーズが入荷しています。今回シェーブル各種揃っております。セルシュールシェルプリニーサンピエールシャビトゥ　デュ　ポワトゥファンション　デュ　ガティネこちらのチーズ、全てハーフ４分の１にカットできますので、お申し付けください。 ...

週末には珍しくゆったりとした営業です。今週は平日の方がザワザワっとしていたように思えます。こんばんわ、アレグリアです。チーズ入荷しています。ウォッシュチーズの王様。エポワスが追加で来ています。来たばかり。まだまだ若いので、食べやすい状態です。熟成が進むに ...

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　           ブシェット・サンドレ（シェーブル） ブシェットは木切れ、小さな薪という意味。薪のような形（円筒形）のチーズにサンドレ（灰）がまぶしてあります。ほとんど熟成していないフレッシュに近いシェーヴル（山 ...

                                                             シェーブル・ド・フェッセル（シェーブル）　タイプ・・フレッシュミルク・・山羊from・・フランス真っ白で爽やか。フレッシュで水分が多いチーズ。山羊のミルクを凝固させ、 ...

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