甘い甘い蜜のようなワイン、ソーテルヌ。飲んだ瞬間の、あのなんとも言えない満ちた美味しさ…もーたまらん。ワインが飲める体で良かった。と改めて思える。ありがとうオカン！（オカンはお酒飲まんけど）蜜のような濃厚な甘さ、塩気の多いブルーチーズとの ...
カテゴリ： くれたら嬉しいセット
チーズ屋さんのオードブル、予約埋まってきています。
年末らしい営業になってきています。こちらに移転してからも両方とも狭い店内ですがわたくしチーズ屋女将、アレグリア・月の下ともに店内をドスドスと動き回っています。忘年会が減っている？とテレビなどでは聞きますが、月の下に来るお客さんは結構忘年会をしているイメー ...
チーズボード入荷しています！
新居に引っ越しをしてきて約３ヶ月。インテリアがまだ何にも手付かずの部屋が一つあります。そこはずっとモロッコ風な感じにしたいと思っていたのですが、ネットで見ればみるほど、「モロッコ風ってなんなん？！」派手にするにしても彩どりのセンスがだいぶ問われるし、色味 ...
新年一発目は。
こんにちは。アレグリアです。新年一発目の発送業務は、華やかなお花とチーズケーキのギフト！春らしい可愛いピンク色で、こら幸先ええでっ。これをベイクドチーズケーキと詰めていきますよー。チーズ店アレグリア・フェイスブックplease click here↓香川県丸亀市通町６MAIL ...
もっと気軽にチーズフォンデュ。
少し寒さが和らいでいる今日の丸亀です。冬は、まったりーーっとチーズを楽しむのにはとても良い季節です。チーズは冷蔵庫から出してすぐの冷たいままよりも、常温で置いておくと香りが立ちやすくなり、味もこなれてきて甘みや旨みがより分かりやすくなります。本を読みなが ...
豪華チーズプラトー！
ありがたい事にバッタバタの毎日です。前回のフランス便のチーズも告知する間もなく、入荷と同時にほぼ売り切れてしまい、次の入荷を迎える事になりそうです。次回１２月１７日以降に到着予定のフランス便では大人気のトリュフ・デ・クレミエとルクロンと１００gパックのロッ ...
クリスマス仕様で。
もう早くも１２月。いつもアレグリアにチーズやチーズケーキを買いに来てくれる皆様。本当にありがとうございます。月の下もオープンしてから今まで営業していくうちに、色々と営業スタイルや営業時間など変化していってきたにもかかわらず、変わらずにずーっとご贔屓にお店 ...
一家に一台、ミニチーズグレーダー。
毎日使うものではないけど、買っときゃ良かった・・。無くても日常生活で困りはしないけど、あれば料理や食卓、生活が潤う。そんな道具の中の一つ。チーズをすり下ろしたり、スライスするチーズグレーダーです。カッコよく言ってますが、要はチーズおろし器です。包丁や野菜 ...
カシスマスタード、入荷しました。
小さな頃から両親が骨董屋や雑貨屋が大好きで、よくいろんな所に連れて行ってもらっていたので、今だにこんなお店に行くのが大好き。京都にあるアンティークショップです。なんせ弾丸ツアーだったので1分たりとも無駄にしたくない私たち。そんな事は知らないはずの運転手さん ...
今日のギフトさん。
ギフトをご用命のお客様が少しでも来店する前に参考になればと、いままでお作りさせてもらったギフトや、当店で提案できるギフトを通常の記事の合間に、シリーズでご紹介していきます。今日のギフトさんはこちら。＊ベイクドチーズケーキ・ホール（プレーン・ショコラ・パル ...
父の日の贈り物は。
おはようございます。アレグリアです。ありがたい事に父の日の贈り物のご用命をたくさんいただいております。お父さんがお酒やチーズが好きなのは知ってるけど「なにをどう選んでいいのか分からない」といった人から、お父さんの好みはほぼ分かってるから「これとこれを入れ ...
あなたのお母さんはどれ派？
今年の母の日ギフトはもうお決まりですか？お花を入れたギフトからお酒をいれたものまで、お好みやご予算に応じてお作りします。・・ギフト例・・赤白のハーフワインベビーサイズのシャンパンとチーズの詰め合わせ。チーズ色々とフルボトルサイズのワインと黄色系のお花のア ...
今日のギフトさん。
ギフトをご用命のお客様が少しでも来店する前に参考になればと、いままでお作りさせてもらったギフトや、当店で提案できるギフトを通常の記事の合間に、シリーズでご紹介していきます。今日のギフトさんはこちら。＊赤ワインハーフサイズ＊白ワインハーフサイズ＊シャンパン ...
今日のギフトさん。
ギフトをご用命のお客様が少しでも来店する前に参考になればと、いままでお作りさせてもらったギフトや、当店で提案できるギフトを通常の記事の合間に、シリーズでご紹介していきます。今日のギフトさんはこちら。＊赤ワインフルボトルサイズ＊お花のアレンジメント（黄色系 ...
ルクロン入荷しています。
真っ赤なハートで狙い撃ち。ルクロン、入荷しています。 白かびとウォッシュの狭間な感じのチーズです。このハートが印象的なのでギフトにもよく使われています。モエシャンドンのベビーサイズと入れたり、色々詰め合わせのど真ん中にいれてもカワエェのー。110gとサイズもい ...
今日のギフトさん。
ギフトをご用命のお客様が少しでも来店する前に参考になればと、いままでお作りさせてもらったギフトや、当店で提案できるギフトを通常の記事の合間に、シリーズでご紹介していきます。今日のギフトさんはこちら。＊ラフロイグセレクトハーフサイズ＊スモークチーズ約１００g ...
今日のギフトさん。
アレグリアにチーズを買いに来てくれるお客さん。私チーズ屋女将調べとしましては、６割ほどご自宅用（多分。もしかしたら、誰かにあげてるのかも知れないけど）４割ほどはギフト。（ギフトです。とご用命いただいたもの）ギフトのお客様は多いです。そしてその中でも分けて ...
ソブラサーダ・チョリソー入荷しています。
ちょっとええぶんのお肉で作るソブラサーダとチョリソー入荷しています。ソブラサーダ（イベリコ豚のベジョータで作った最高級品）チョリソー（イベリコ豚ベジョータ使用）どちらもカサルバ社のものです。ギフトに入れても良い感じ！オンラインショップでも販売中です。http: ...
ミモザ！
よく行く産直でミモザ発見！即買い。しかもお安いっ。さすがです。生けるのが楽しみです！今日はホワイトデーのギフトのご予約をいただいています。まだ当日でもチーズやチーズケーキ、お酒とのギフトもお作りできますので、お申し付けください。 ...
