こんばんは!アレグリアのチーズ屋女将です。
20日でクローズしてから毎日毎日片付けをしています。

ここはもう次のオーナーさんが決まっています。
私達がここを出るのが決まったすぐに、
「ここで次やりたい人、いますかー?」と募集をかけた際、1番早く手をあげてくれた人です。

引き続き使ってもらうものを、今までありがとうと心を込めてキレイにしました。
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私をチーズ屋にしてくれたショーケースさんも、ありがとう!とふきふき。

そして終わった後はご褒美のビール!
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たくさんのお客様に声をかけていただきました。
ちゃんとしたチーズ売ってるお店、この辺には無いから、次も頑張ってね!と。

はい!まだまだチーズ専門店と呼べるほど種類を置けてないですが、チーズ屋とは胸張って言えるくらいにはなれているような気もします

次のお店もお楽しみに(^^)