2020/03

本日は通常通り営業しています。どうぞよろしくお願いします。・・・・・・・・・・・・・・・　香川県丸亀市福島町１０２−２チーズ店アレグリア営業時間は11:00~18:00ですが夜もチーズ・チーズケーキ・ワイン等の持ち帰りできます。月の下にお声かけください。休み　日曜・ ...

パヴェダフィノア、再入荷してます。そしてチーズ界の王。エポワス様いらしてます。マールドブルゴーニュで熟成される。香りは強め。中はトロトロになります。スプーンですくって食べる系チーズ。そしてこのチーズの香りはフランスでは神様の御御足のカホリとされているとか ...

20日祝日はアレグリア，月の下通常営業です。よろしくお願いします。写真はパヴェダフィノワです。脂肪分が高めなので、ミルキー感パ無いです。この表皮すぐ下の、このトロトロ部をしっかり目を見開いて見てほしい。ミルク満タンの小箱、開けてみない？#パヴェダフィノワ#フ ...

ホワイトデーフィーバーが無事に終わりました。毎回ギフトのご注文をいただくと、楽しくもあり緊張もします。もらった人、渡す人、私。みんなが嬉しくハッピーになれる事をモットーにやらせていただきました！たくさんのお客様、ありがとうございました。そして、今ここにた ...

この毎日の ホワイトデーフィーバーで、 大量のチーズのギフト作成、チーズケーキ作りまくり、チーズ切りまくり、そして過剰な手洗いのおかげで、指先の油がみな持っていかれてるチーズ屋女将です。 今週チーズのギフトを選んでいただいた殿方、そして、お返し選びに任命さ ...

世の殿方、聞いていますか？たかがお返しぢゃん？ホワイトデーをナメてはいけません。その小さな包みに世の女子達がどれだけの情報を読みとっているかも想像も出来ぬまま、テキトーに選んでやしませんこと？クッキー、飴の詰め合わせ…。いや、悪くはないよありがとうだけど ...

見た目激ヤバチーズの中は美しい。羊のチーズは、軽く黄色味がかかった白。この色もまた食欲をそそるのよねー。きめ細かい泡のシャンパンでも、爽やかな白でも、赤ワインでゆっくりとでも。どんな飲み物でも寄り添ってくれる不思議な人。サヴールデュマキ。名前もオサレ。小 ...

チーズ入荷してます。赤の四角いの、イエトスト（スキクイーン）丸の茶色いの、トラップ　エシュルニャックお待たせしました。イタリア産水牛モッツァレラ。一袋五個入りです。一個からバラ売りも出来ます。 ...

大きなパーティーや会などの集まりがどんどん無くなると共に増えているのは、家族で、もしくは少人数での家飲み。そんな方達がチーズを買いに来てくれている印象です。自粛ムードで、楽しみにしていたイベントや予定が次々と無くなって…つまんねー。と思うか、こんな時にで ...

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