モンドール入荷しました！ 冬のイメージが強いチーズですが、ほんっっとーーーに美味しいチーズなので、少しでも長くお楽しみいただけるようにと一足お先に入荷しています。 カスタードのようなクリーミィさは、毎年チーズラヴァーの虜です。 こんな味一回知ってしまう ...

チーズ色々入荷しています。順番にご紹介していきます。まずはこちら。スペインから来た風変わりな人。羊のチーズにラードを塗りつけ、そこにローズマリーをびっしりと貼り付けるという正気の沙汰とは思えないチーズ。アルロメロです。見た目、ヤバいよね。こんな見た目だけ ...

いつ食べても、どこ切って食べてもいつも変わらず毎回美味しい。安定感グンバツのコンテ。これは6カ月のものです。熟成が長い方が美味しいんぢゃないの？という声もありますが、コンテの場合、あまり長すぎる熟成のものは苦味が出たり、滑らかでなかったりして、チーズ屋女将 ...

オープンして約２ヶ月。月の下の営業も少し落ち着いてきましたので、予定していました通りアレグリアの営業時間の延長です。今まで１７時まででしたが、本日１２日より１８時までとなります。お仕事の帰りなど、チーズとワインはいかがですか？どうぞお使いくださいっ。もし ...

こんにちは。アレグリアです。まだまだ暑い日が続きます。気取らずガブガブ飲める系、ワイン入荷しています。個人的に冷やした赤ワインが好き！重くガツンとくる赤ワインをゆっくり飲むのも好きですが、ご飯のときにサクッと飲む冷やした軽いワインも美味しい。チーズのつい ...

当店で取り扱っているチーズの一覧をクリーンナップしました。ここに載っていても、売り切れになっている場合もありますので、ご了承ください！皆様お気軽に、メールやお電話でのご注文や価格の問い合わせ、取り置きなどのご要望していただいています。メールや電話でのやり ...

またまた、やばいチーズ入荷しました。何がやばいって、美味しくてやばいヤツです。山羊のチーズが嫌いな人の話を聞くと、昔、フレンチか何かのコースの最後に食べて、それはそれはクサかった。獣臭がする。酸っぱい。動物園を思い出す。それはそれは罵詈雑言が続きます。い ...