アレグリアの実店舗にチーズケーキやチーズ（特に水牛モッツァレラ）買いに来てくれるお客様は大体皆さん周期が決まっています。私チーズ屋女将。面倒くさがりなので、自分がもし何か気にいったものを買うならいい感じの周期で送ってくれたいいのにな。と思います。なので！ ...

ギフトをご用命のお客様が少しでも来店する前に参考になればと、いままでお作りさせてもらったギフトや、当店で提案できるギフトを通常の記事の合間に、シリーズでご紹介していきます。今日のギフトさんはこちら。＊スカモルツァ　アファミカータ＊ゴルゴンゾーラピカンテ１ ...

チーズに詳しくない（というか、そんなに興味は無いけどチーズは好き）な男性に多いのは、「スモークチーズないんな？？」と聞いてくることです。たぶん、馴染みやすい味なんでしょうね。父の日にぴったりのスモークチーズ入荷しています。フランス産。もっちりモチモチ。ヒ ...

おはようございます。アレグリアです。ありがたい事に父の日の贈り物のご用命をたくさんいただいております。お父さんがお酒やチーズが好きなのは知ってるけど「なにをどう選んでいいのか分からない」といった人から、お父さんの好みはほぼ分かってるから「これとこれを入れ ...

気持ちの良い朝です。梅雨って言ってなかった・・・？こんな日は（←いつでも）朝からしっかり食べれる気分っ！それでは簡単で美味しい。朝ごはんの紹介です。 ロールパンを買ってくる。 切れ目を入れてひたすら挟むんで焼く！以上！ 写真手前・ソブラサーダ。 （焼くと脂が ...

大人でも子供でも、頑張った時に「よー頑張った！」と褒めてもらえると嬉しいものです。私は子供の時に習字を習っていたので賞をもらえるとプラスチックではありますが、上にひらひらがついた金色のトロフィをもらえました。子供の体には大きくて立派に見えたトロフィを抱え ...