チーズ次々入荷しています。美しい白カビにうっとりします。フランスのチーズ、デリスドクレミエ。熟練のチーズ職人により伝統的製法で作られたチーズ。ブルゴーニュ産のクリームと生乳を使っているのでとてもミルキー。セラーの中で１０〜１４日ほど熟成した後に木箱の中で ...

ええぶんかそうでないか選べと言われたら「ぢゃ・・ええぶんで。」となるのは当たり前。特にアレグリアに買いに来てくれるお客さんの傾向をみていますと、「贈り物にしたいけど相手はグルメだから良いもの選んで恥かきたくない・・」「自分のものだけど、今日は奮発できるか ...

２３日（土）は祝日ですが、アレグリア・月の下ともに通常営業します。我こそは暇である！という方のみ以下お付き合いください。連休をいただいて、友達家族と台湾に行ってきました。一杯５０円ほどの謎の味付け肉が乗ったどんぶりや麺もありの、ちゃんとキレイで接客が完璧 ...

９月１６日（土）〜１８日（月）誠に勝手ながらお休みさせていただきます。本日１５日（金）は夜２３：００まで営業しています。併設しているバー月の下が開いている時間と同じ営業なので、夜遅くまでチーズを買えるのがうちのいいところっ。よろしくお願いいたします。８月 ...

９月１６日（土）〜１８日（月）チーズ店アレグリア・月の下共に終日お休みさせていただきます。おはようございます。アレグリアです。朝スムージー、朝ラン、朝勉、朝ヨガ。朝は心も体もクリアな状態なので、なんでも吸収しやすいとか。そこで、チーズ屋女将からの提案は朝 ...

９月１６日（土）〜１８日（月）チーズ店アレグリア・月の下共に終日お休みさせていただきます。こんにちは、アレグリアです。チーズの事をそんなに詳しくないといった方でも、「これは知ってる！」と言ってもらえる事が多いオレンジが鮮やかなミモレット。以前、森前首相が ...

こんにちは。アレグリアです。只今、期間限定で水牛モッツァレラ１個からバラ売りしています。通常５０gが５個入りなので・・ずっと気になってはいるけど・・「１袋が結構高価だから買うの勇気いる！」「全部使い切る自信がないっ！」といった方には朗報です。１個￥５１０− ...

こんにちは。アレグリアです。牛乳を飲むとお腹がゴロゴロする人。 手を挙げて。 はい、結構いますね。 カルシウムなど栄養を摂りたいけど、牛乳飲めない。といった方には朗報です。 まずなぜ、お腹がゴロゴロする人がいるのか。 それは、牛乳に含まれる乳糖が原因です。 乳 ...