2015年11月

寒さが本気だしてきとる・・。 こんにちわ、アレグリアです。 簡単なご紹介で、申し訳ありませんが、焼いたチーズ始めました。 冬だけのモンドール。そして焼いて美味しい白かびチーズ、サンマルスラン。ココットに入れてトロトロに。 パンも付きま ...

家事してる時なんか、まだまだ半袖です。もう11月も後半だというのに。去年の今頃はもっと寒かったような気もする。おはようございます。アレグリアです。この時期のチーズ、来てます。モンドールです。スイスとの国境のジュラ山脈にはモン・ドール(黄金の山)という山が ...

こんにちわ、アレグリアです。昨日(22日)日曜日は定休日でしたが、連休中日でしたので営業してみました。ツイッターで簡単にしか告知もしていなかったのですが、来ていただいたお客様、ありがとうございました。たまたま通りかかって「開いてる!」と入ってきてくれた方 ...

なんだか週の前半グズグズと天気が悪かった。 でもこの商売、わるい天気がわるくない場合もある。 仕事の都合上、天気が悪い日にしか来られないというお客さんもいるし、一人でゆっくり静かに飲むのが好きで、天気が悪いと店も落ち着いているだろうと推測し、わざわざ雨の ...

おはようございます。アレグリアです。ボージョレの時期になってきました。月の下でのチーズプラトーと一緒にボージョレを召し上がりたいというお客様のご予約いただいております。ご希望の日時でのお席の確保はお早めに当店までご連絡ください。少しワンランク上のボージョ ...

そろそろ、飲食店の月の下のほうでは、平日でもまとまった団体のお客さんのグループが増えてきています。 年末に向けてご希望の日時での席の確保をお早めにお願いいたします。 0877-22-8004 alegria.utm@gmail.com(営業時間内がスムーズです。お電話番号の明記もお願いしま ...

おはようございます。アレグリアです。チーズ入荷しています。簡単にご紹介。食べやすいウォッシュ、イタリアのタレッジョ。ハード系・パルミジャーノレッジャーノ・ペコリーノロマーノ。今月一回目の水牛モッツァレラとフランスの白かびデリスド・ブルゴーニュ。ブルーチー ...

こんにちは、アレグリアです。 今週、一部営業時間の変更があります。 本日は終日お休みです。 よろしくお願いします! ...

こんにちわ、アレグリアです。本日11月3日(火)祝日はお休みなのですが、11:30~17:00まではチーズ・チーズケーキの販売はしています。ご利用ください。飲食店、月の下は終日休みです。よろしくお願いいたします。アレグリアオンラインショップは年中無休で受け付け中。al ...

スマホに向かって「オッケー!グーグル!」というのが恥ずかしいのはあたしだけではないはずです。こんばんわ、アレグリアです。チーズ入荷しています。甘くないレアチーズのようなフレッシュチーズのブリアサヴァラン。フルーツとのトッピングで、ケーキのようにどうぞ。若 ...

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