2014/02

丸亀を代表する、マルガメソーールフーード、一鶴。今、こんなに有名になってしまっているが、この辺に住んどるおじさんがよく言う。「一鶴やこ、昔の店の時はこんもーてから、きったない店やったんやがー。ワシやそん時から行っきょるがー。」直訳　「一鶴なんて、昔の店の ...

さーさー、週末デスヨー。みんな仕事をさっさと片付けて美味しいビール飲みませんか。こんにちわ、アレグリアです。パルミジャーノレッジャーノ、入荷しています。今回のものは２４ヶ月熟成です。こちらのチーズは、パスタを食べに行ったら出してくれる粉チーズの塊です。イ ...

こんにちわ、アレグリアです。取り急ぎのご報告。準備中で、ストップしていたオンラインショップが近日中に開始できそうです。ベイクドチーズケーキのホールが入っているパッケージが変更完了しました。濃紺と金でのデザインに変更。店頭販売でのホールのチーズケーキもこち ...

この前の定休日の日に、娘とお店でいたら、たまたまチーズを買いにきてくれたお客さんがいて、その方とチーズの話をしていた。年配のご婦人だった為、いつもより丁寧にゆっくりと、すこし気取って話をしていたつもりだったのだが。後で、娘に、「なーなー、母ちゃんて、めっ ...

チーズの魅力、、？あたしはチーズ屋を始める前、ぶっちゃけそんなもん分からんと思っていた。どれもおんなじに見えたし、味もよく分からん。これが、うまいのかどうなのか。なんで、青いカビ、白いカビが食べれるのか。 いろんな事がトントンと進み、今思うと不思議な縁で ...

おはよーございます。アレグリアです。 本日祝日の為、アレグリア・月の下ともにお休みです。ただし、バレンタイン用の贈り物チーズ、チーズケーキは、本日もご予約受け付け中です。 チーズが入荷します。 山羊チーズのクロタン、ヴァランセ。 どちらも、個性的な形が特徴 ...

取り急ぎのご報告！ダフィノアフロマージュ来てます。そして、ロックフォールは、在庫切れなので欠品です。MAIL：alegria.utm@gmail.comTEL：0877-85-6222　（営業時間内がスムーズです。）(営業時間・・11:30~17:00=19:00~23:00　休み・・日曜　祝日・月曜昼）    ...

やだ。何か、また寒い。昨日コンビニに寄った時、入り口のところでテントを貼り、恵方巻きを売っていた。その人は大きな声で「えほーまき、いかがですかー。」と言っていたが、急いで店に入ったので、印象としては「すんごい背の小さい店員さんが売んりょったナー」と思って ...

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