嫌うよねー嫌われるんよねー山羊チーズと言うだけでヤなのよね。かわいそうになぁ。美味しいのになぁ。こんなに美しいのにねぇ。こちらはエディブルフラワーで飾りつけてもろてるアポリーヌ・オ・フルール。中には薔薇のクリームが入っていて何ともエレガントやん。山羊チー ...
日々の細かい情報はインスタが一番早いです。
特にストーリーは毎日のチーズの情報などポストしていますので
よかったらご覧ください。
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先ほどギフトをお買い上げいただいたお客様！
おはようございます！いつもアレグリアをご利用いただき、ありがとうございます。先ほど、（２０２０年５月１３日１０：５４）お母さまのお誕生日プレゼントとのギフトを御用命いただいたお客様！お伝えしたいことがありますので、こちらをご覧になってくださればご連絡くだ ...
本日営業しています。
＊＊＊＊＊＊この時期店頭に来なくても、メールや電話にて私チーズ屋女将とのやりとりだけでお宅に発送できます。以前よりこのようなやり取りでチーズをお送りさせてもらっている方も結構いますのでご安心ください。オンライン決済もできます。難しい事はいりません。まずメ ...
持ち帰りチーズにパンをプラス。
持ち帰りチーズの詰め合わせのご予約、いつもありがとうございます！最近、こちらを取りに来られる時間がお昼頃がとても多いのですが…女将ふとオモタ。これにちょっとしたパンがあればええんちゃう？と。なので、さっそくプラス¥300-で小さなサイズが嬉しいパン、2種類付け ...
お知らせです。
お知らせです。月の下はしばらく休業させていただきます。そしてチーズ店アレグリアは夜にしか買いに来れなかったお客様にはご迷惑をおかけしますが、チーズが買える時間はこちらの営業時間になります。朝10時から20時まで。いつもは夕方18時から19時の間、閉まっていました ...
ロックフォールのティラミス。
新しいスイーツの登場です。
ロックフォールのティラミスが出来ました。
ブルーチーズ界最強の旨みと塩気を持つフランスのロックフォールが中にゴロゴロと入っています。
瓶入りレアチーズと同じの瓶に入って、もちろんスプーンも背負わせています。一見普通のティラミス。 ...
お家でチーズのススメ。
お家でチーズのススメ！持ち帰りチーズ詰め合わせです。¥1100-（+tax）指定のチーズなどがある場合は値段が変わります。約1人〜1.5人前と小さいサイズです。大きさの参考はこちら。下の封筒はA4を四つ折りサイズの封筒です。コンパクトでいいサイズやーん。フルーツやチーズ ...
ちょちょいと家飲みチーズセット。
お家でチョチョっとアテセット。お料理はあるし、デザートもあるし、なんか後ちょっと、足したい。そんな時はチーズでしょうがよ！料理とスイーツまでの箸休め。きっとこの時期お一人か、家族だけの家飲みが多い事と思いますので、少しの量だけ詰めてます。内容は日持ちする ...
思わず声が出る。
あは、あははーあははー！と思わず声が出たほど、超ええ感じのデリスドブルゴーニュ。ホンマみんな一回は食べといたらええと思う。ほどよい塩気。ミルクの香り。滑らかさ…こんなつまんない、ありがちな食レポでは伝わらない。マジ天下一品やな。フルーツと一緒に食べて。そ ...
美味なものでご満悦。
チョー美味しいチーズのご紹介。デリスドブルゴーニュ（牛・白かび）ホール２００g￥２０００ー(＋tax）１００gカット￥１４５８ー（＋tax）５０gからカットOKクリームを添加しているので脂肪分高めで、それはそれはクリーミーなチーズ。綿毛のような薄い柔らかいポワポワし ...
店頭に来なくても大丈夫。
こんにちは。アレグリアです。日々、変化している今の状況。一体どこまでが正解で、どこからがダメなのかよく分からないまま、とりあえずは派手に動けない・・といった感じ。なので、チーズやワインの持ち帰りが多くなっている印象です。家飲みが増えているのでしょう。そこ ...
チーズいろいろ入荷しています。
チーズ色々入荷しています！コンテ（牛・ハード）クロタン・ド・シャビニョル（山羊）デリス５１（牛・濃厚な白かび）ブイゲット・アーティザナル（山羊）エポワス （牛・ウォッシュ）ピカンドゥ ハニー&フィグ（山羊・フレッシュ・蜂蜜とイチヂク入り）などなど、入荷して ...
２８日（土）臨時休業です。
本日は通常通り営業しています。どうぞよろしくお願いします。・・・・・・・・・・・・・・・ 香川県丸亀市福島町１０２−２チーズ店アレグリア営業時間は11:00~18:00ですが夜もチーズ・チーズケーキ・ワイン等の持ち帰りできます。月の下にお声かけください。休み 日曜・ ...
神様の御御足系チーズ
パヴェダフィノア、再入荷してます。そしてチーズ界の王。エポワス様いらしてます。マールドブルゴーニュで熟成される。香りは強め。中はトロトロになります。スプーンですくって食べる系チーズ。そしてこのチーズの香りはフランスでは神様の御御足のカホリとされているとか ...
ミルクの小箱。
20日祝日はアレグリア，月の下通常営業です。よろしくお願いします。写真はパヴェダフィノワです。脂肪分が高めなので、ミルキー感パ無いです。この表皮すぐ下の、このトロトロ部をしっかり目を見開いて見てほしい。ミルク満タンの小箱、開けてみない？#パヴェダフィノワ#フ ...
ホワイトデーにチーズをもらったと言う方へ。
ホワイトデーフィーバーが無事に終わりました。毎回ギフトのご注文をいただくと、楽しくもあり緊張もします。もらった人、渡す人、私。みんなが嬉しくハッピーになれる事をモットーにやらせていただきました！たくさんのお客様、ありがとうございました。そして、今ここにた ...
気が狂った神様。
この毎日の
ホワイトデーフィーバーで、
大量のチーズのギフト作成、チーズケーキ作りまくり、チーズ切りまくり、そして過剰な手洗いのおかげで、指先の油がみな持っていかれてるチーズ屋女将です。
今週チーズのギフトを選んでいただいた殿方、そして、お返し選びに任命さ ...
ホワイトデーをナメてはいけませぬ。
世の殿方、聞いていますか？たかがお返しぢゃん？ホワイトデーをナメてはいけません。その小さな包みに世の女子達がどれだけの情報を読みとっているかも想像も出来ぬまま、テキトーに選んでやしませんこと？クッキー、飴の詰め合わせ…。いや、悪くはないよありがとうだけど ...
中は美しい@サヴールデュマキ
見た目激ヤバチーズの中は美しい。羊のチーズは、軽く黄色味がかかった白。この色もまた食欲をそそるのよねー。きめ細かい泡のシャンパンでも、爽やかな白でも、赤ワインでゆっくりとでも。どんな飲み物でも寄り添ってくれる不思議な人。サヴールデュマキ。名前もオサレ。小 ...
チーズ入荷しています。
チーズ入荷してます。赤の四角いの、イエトスト（スキクイーン）丸の茶色いの、トラップ エシュルニャックお待たせしました。イタリア産水牛モッツァレラ。一袋五個入りです。一個からバラ売りも出来ます。 ...
こんな時こそ家飲みしよう。
大きなパーティーや会などの集まりがどんどん無くなると共に増えているのは、家族で、もしくは少人数での家飲み。そんな方達がチーズを買いに来てくれている印象です。自粛ムードで、楽しみにしていたイベントや予定が次々と無くなって…つまんねー。と思うか、こんな時にで ...
普通はすごい。
普通…おなじみ…どこにでも？ ありきたり…見た事ある…。 みんなご存知の？そんなの面白くない？ なぜそうなのかってところ。 ゴルゴンゾーラって、普通のブルーチーズ、普通のやつ、どこにでもあるやつ。という立ち位置。 でも考えて？ それってすごくない？ 割とみんなが ...
