日々の細かい情報はインスタが一番早いです。
特にストーリーは毎日のチーズの情報などポストしていますので
よかったらご覧ください。

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モンドール入荷決定しました。次回入荷は12月の最初の週です!本日からお取り置き・ご予約を開始します。欠品の連絡がくるかとドキドキしながら待ってたので、無事通過したようで良かった!!お電話、各種SNSのダイレクトメール、お好きな方法でご連絡下さい^_^1台350g ¥39 ...

三連休最終日。あまりお出かけしてない人も多いのでは?家飲みくらい、豪華に行こうや!って方が多いのか、チーズ爆買いさんも多い印象です。みなさんが楽しそうにショーケースを覗き込みチーズを選ぶ姿は何とも萌えキュン。本日、23日(月曜日)11時から17時まで営業します ...

・コープ牟礼さんが、オシャレコープにリニューアルする事になるそうで、お声掛けいただきました。今は小さなブースですが、とても嬉しいです。担当の方が、ポップも手書きでアレグリアさんの好きにお願いします!との事でしたので。ホンマにいいんですか?いいんです^_^真面 ...

お好きなチーズケーキにエディブルフラワーでデコレーションしてますお誕生日はもちろん、お祝いや集まりなどにお使いいただいているようです。ちょっとオトナのデコレーションチーズケーキ。もちろん、チーズケーキを糖質カットタイプでも出来ますよん。デコレーションチー ...

とあるご要望がありました。お客さんが言う。「ここのチーズケーキが好きなんだけど、持病があり糖質を控えないといけない。糖質OFFのチーズケーキを作ってくれ!価格はいくらでも構わない!」と。女将が言う。「なるほど、低糖質、高価格で作らせていただきます!」それから ...

・大野農園さんの桃のピクルス、入荷しました。有機栽培に力をいれて、大切に育てた可愛い桃ちゃんが、使いやすいピクルスに。瓶もキャワワだね。水牛モッツァレラと一緒に食べるとピクルスの酸味とモッツァのミルクの波がドンドコ押し寄せるやつやーん。(彦摩呂風味で読む ...

よろしくお願いします!!細かい情報はインスタのストーリーが早いです。こちらもご覧ください。・・・・・・・・・・・・・・・ 香川県丸亀市福島町102−2チーズ店アレグリア営業時間は11:00~18:00ですが夜もチーズ・チーズケーキ・ワイン等の持ち帰りできます。月の下 ...

友達がカナダに嫁に行った時、冷蔵庫の中をテレビ電話(なんか古くさい言い方)で見せてくれた。中にはパソコンくらいの大きな肉の塊。灯油の入れ物くらいのポリタンに入った牛乳。コンクリートブロックですか?いうくらいの大きなチーズ。これが普通なんだと。日本でチーズ ...

営業時間のご案内です。8日(土)アレグリア・月の下通常営業。9日(日)アレグリアは11時から17時まで営業 月の下は休み。10日(月) アレグリア・月の下共に休み。11日〜15日 アレグリア・月の下通常営業です。チーズはほぼ毎日入荷しています。細かいチー ...

・おはようございます。やっと晴れましたね。わたしチーズ屋女将、朝から洗濯物干しまくりました。外の日差しが眩しい過ぎて、目がつぶれる!とおもたのは私だけではないよね、きっと。連休にはたくさんのお客様、ホントにありがとうございました^_^インスタを見て ...

・23日.24日は祝日ですがアレグリア・月の下通常通り営業です。25日は普通の土曜日なので通常営業です。振り替えと言うと振り替えですが、28日、月の下はお休みします。アレグリアは通常営業です!よろしくお願い申し上げます! ...

アレグリアのチーズケーキ、フラワーデコレーション始めました!お花がメインでナッツやドライフルーツなどもモリモリと乗せていきます。もちろんお花は食べれるエディブルフラワー。農薬不使用。徹底した衛生管理されたクリーンルームで栽培されたものを使用しています。花 ...

ウォッシュ入荷しています。今回は、個性的な方々にお越しいただいています。ウォッシュで山羊のフィレタ・シェーブル・アーティザナル。なかなか無いタイプです。コルシカのチーズです。上にはシダの葉が乗ってて、美しいねー。こちらはエポワスを灰に埋めて熟 ...

チーズ入荷しています。 パリのトリュフ専門店「メゾン・ド・ラ・トリュフ」を使用した、チーズ。熟成させたブリーを半分にカットし、中のクリームはマスカルポーネに黒トリュフ風味のエキストラバージンオイルと黒トリュフを混ぜ込んで作ります。マスカルポーネが入ってる ...

父の日にアレグリアのチーズを選んでいただいた皆様!ありがとうございました。そして、父の日にチーズをもらったけど、食べ方など分からない・・といったお父さん!いつでもお電話でもメールでもご連絡くださいね。この時期、もうお中元のご注文もいただいています。丸投げ ...

みんな!もうちょいしたら、何でか知らんけど母の日よりも雑に扱われがちの父の日があるよ!毎回悩む…オカンの好きなモンはすぐ思いつくのにオトンのモンはよく分からん…。ハンカチ?靴下?そういや、前にダンナのお父さんには自分では買わんようなド派 ...

人生は思ってもみない事が起こる時がちょいちょいある。この前、機嫌よく服を見に行って、いつものように何にも無く、無事故で帰れると思っていた。だけどもだけど!車から歩いてお店に行く途中、思いっきりすっ転んだ。それはそれは天地がひっくり返る勢いでそれ ...

甘い甘い蜜のようなワイン、ソーテルヌ。飲んだ瞬間の、あのなんとも言えない満ちた美味しさ…もーたまらん。ワインが飲める体で良かった。と改めて思える。ありがとうオカン!(オカンはお酒飲まんけど)蜜のような濃厚な甘さ、塩気の多いブルーチーズとの ...

月の下私用の為、本日おやすみします!よろしくお願いします。・・・・・・・・・・・・・・・ 香川県丸亀市福島町102−2チーズ店アレグリア営業時間は11:00~18:00ですが夜もチーズ・チーズケーキ・ワイン等の持ち帰りできます。月の下にお声かけください。休み 日曜・ ...

チーズ色々入荷しています。すべてのチーズ、めちゃくちゃ小さく切れます。中でもオススメはガレ・ド・ラ・ロワール。ガレとは小石の意味があるようで、ロワールの小石。的な名前らしいですが、約260gあるから、小石の大きさではないと思うぞ?!でも他のチーズなんか何十キ ...

チーズ入荷しています。水牛モッツァレラ、ブリアサヴァラン、ライデン、フルムダンベール、イエトスト、パヴェダフィノアetc,,,取り急ぎでごめんなさい!よろしくお願いします。******この時期店頭に来なくても、メールや電話にて私チーズ屋女将とのやりとりだけでお ...

おこんばんは!さて!お知らせがあります。来週の月曜、18日よりアレグリア・月の下共に通常営業に戻ります。通常営業とはコチラ↓アレグリアは11時から18時(日・月・祝 定休日)夜はバー月の下の方にお声をかけていただけたら月の下の営業中なら、いつでもお持ち帰りできま ...

嫌うよねー嫌われるんよねー山羊チーズと言うだけでヤなのよね。かわいそうになぁ。美味しいのになぁ。こんなに美しいのにねぇ。こちらはエディブルフラワーで飾りつけてもろてるアポリーヌ・オ・フルール。中には薔薇のクリームが入っていて何ともエレガントやん。山羊チー ...

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