チーズ入荷しています。 パリのトリュフ専門店「メゾン・ド・ラ・トリュフ」を使用した、チーズ。熟成させたブリーを半分にカットし、中のクリームはマスカルポーネに黒トリュフ風味のエキストラバージンオイルと黒トリュフを混ぜ込んで作ります。マスカルポーネが入ってる ...

父の日にアレグリアのチーズを選んでいただいた皆様!ありがとうございました。そして、父の日にチーズをもらったけど、食べ方など分からない・・といったお父さん!いつでもお電話でもメールでもご連絡くださいね。この時期、もうお中元のご注文もいただいています。丸投げ ...

みんな!もうちょいしたら、何でか知らんけど母の日よりも雑に扱われがちの父の日があるよ!毎回悩む…オカンの好きなモンはすぐ思いつくのにオトンのモンはよく分からん…。ハンカチ?靴下?そういや、前にダンナのお父さんには自分では買わんようなド派 ...

人生は思ってもみない事が起こる時がちょいちょいある。この前、機嫌よく服を見に行って、いつものように何にも無く、無事故で帰れると思っていた。だけどもだけど!車から歩いてお店に行く途中、思いっきりすっ転んだ。それはそれは天地がひっくり返る勢いでそれ ...

甘い甘い蜜のようなワイン、ソーテルヌ。飲んだ瞬間の、あのなんとも言えない満ちた美味しさ…もーたまらん。ワインが飲める体で良かった。と改めて思える。ありがとうオカン!(オカンはお酒飲まんけど)蜜のような濃厚な甘さ、塩気の多いブルーチーズとの ...

月の下私用の為、本日おやすみします!よろしくお願いします。・・・・・・・・・・・・・・・ 香川県丸亀市福島町102−2チーズ店アレグリア営業時間は11:00~18:00ですが夜もチーズ・チーズケーキ・ワイン等の持ち帰りできます。月の下にお声かけください。休み 日曜・ ...

チーズ色々入荷しています。すべてのチーズ、めちゃくちゃ小さく切れます。中でもオススメはガレ・ド・ラ・ロワール。ガレとは小石の意味があるようで、ロワールの小石。的な名前らしいですが、約260gあるから、小石の大きさではないと思うぞ?!でも他のチーズなんか何十キ ...

チーズ入荷しています。水牛モッツァレラ、ブリアサヴァラン、ライデン、フルムダンベール、イエトスト、パヴェダフィノアetc,,,取り急ぎでごめんなさい!よろしくお願いします。******この時期店頭に来なくても、メールや電話にて私チーズ屋女将とのやりとりだけでお ...

おこんばんは!さて!お知らせがあります。来週の月曜、18日よりアレグリア・月の下共に通常営業に戻ります。通常営業とはコチラ↓アレグリアは11時から18時(日・月・祝 定休日)夜はバー月の下の方にお声をかけていただけたら月の下の営業中なら、いつでもお持ち帰りできま ...

嫌うよねー嫌われるんよねー山羊チーズと言うだけでヤなのよね。かわいそうになぁ。美味しいのになぁ。こんなに美しいのにねぇ。こちらはエディブルフラワーで飾りつけてもろてるアポリーヌ・オ・フルール。中には薔薇のクリームが入っていて何ともエレガントやん。山羊チー ...

おはようございます!いつもアレグリアをご利用いただき、ありがとうございます。先ほど、(2020年5月13日10:54)お母さまのお誕生日プレゼントとのギフトを御用命いただいたお客様!お伝えしたいことがありますので、こちらをご覧になってくださればご連絡くだ ...

******この時期店頭に来なくても、メールや電話にて私チーズ屋女将とのやりとりだけでお宅に発送できます。以前よりこのようなやり取りでチーズをお送りさせてもらっている方も結構いますのでご安心ください。オンライン決済もできます。難しい事はいりません。まずメ ...

持ち帰りチーズの詰め合わせのご予約、いつもありがとうございます!最近、こちらを取りに来られる時間がお昼頃がとても多いのですが…女将ふとオモタ。これにちょっとしたパンがあればええんちゃう?と。なので、さっそくプラス¥300-で小さなサイズが嬉しいパン、2種類付け ...

お知らせです。月の下はしばらく休業させていただきます。そしてチーズ店アレグリアは夜にしか買いに来れなかったお客様にはご迷惑をおかけしますが、チーズが買える時間はこちらの営業時間になります。朝10時から20時まで。いつもは夕方18時から19時の間、閉まっていました ...

新しいスイーツの登場です。 ロックフォールのティラミスが出来ました。 ブルーチーズ界最強の旨みと塩気を持つフランスのロックフォールが中にゴロゴロと入っています。 瓶入りレアチーズと同じの瓶に入って、もちろんスプーンも背負わせています。一見普通のティラミス。 ...

お家でチーズのススメ!持ち帰りチーズ詰め合わせです。¥1100-(+tax)指定のチーズなどがある場合は値段が変わります。約1人〜1.5人前と小さいサイズです。大きさの参考はこちら。下の封筒はA4を四つ折りサイズの封筒です。コンパクトでいいサイズやーん。フルーツやチーズ ...

お家でチョチョっとアテセット。お料理はあるし、デザートもあるし、なんか後ちょっと、足したい。そんな時はチーズでしょうがよ!料理とスイーツまでの箸休め。きっとこの時期お一人か、家族だけの家飲みが多い事と思いますので、少しの量だけ詰めてます。内容は日持ちする ...

あは、あははーあははー!と思わず声が出たほど、超ええ感じのデリスドブルゴーニュ。ホンマみんな一回は食べといたらええと思う。ほどよい塩気。ミルクの香り。滑らかさ…こんなつまんない、ありがちな食レポでは伝わらない。マジ天下一品やな。フルーツと一緒に食べて。そ ...

チョー美味しいチーズのご紹介。デリスドブルゴーニュ(牛・白かび)ホール200g¥2000ー(+tax)100gカット¥1458ー(+tax)50gからカットOKクリームを添加しているので脂肪分高めで、それはそれはクリーミーなチーズ。綿毛のような薄い柔らかいポワポワし ...

こんにちは。アレグリアです。日々、変化している今の状況。一体どこまでが正解で、どこからがダメなのかよく分からないまま、とりあえずは派手に動けない・・といった感じ。なので、チーズやワインの持ち帰りが多くなっている印象です。家飲みが増えているのでしょう。そこ ...

チーズ色々入荷しています!コンテ(牛・ハード)クロタン・ド・シャビニョル(山羊)デリス51(牛・濃厚な白かび)ブイゲット・アーティザナル(山羊)エポワス (牛・ウォッシュ)ピカンドゥ ハニー&フィグ(山羊・フレッシュ・蜂蜜とイチヂク入り)などなど、入荷して ...

本日は通常通り営業しています。どうぞよろしくお願いします。・・・・・・・・・・・・・・・ 香川県丸亀市福島町102−2チーズ店アレグリア営業時間は11:00~18:00ですが夜もチーズ・チーズケーキ・ワイン等の持ち帰りできます。月の下にお声かけください。休み 日曜・ ...

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